第二百一十二章菊花糕(1 / 2)

柳奶奶做的糯米菊花糕不仅香甜可口,

而且卖相极为出色,其外观晶莹剔透就像陶瓷美玉一般,远远望去就像一件美丽的工艺品。

吃在口中入口即化,满口盈香,老爷子的厨艺好大家都知道,没想到柳奶奶做糕点的手艺也这么精湛,真是出乎张峰的预料。

不过转念一想也就释然,两老相濡以沫数十年,耳濡目染之下柳奶奶的厨艺肯定也不会差,做出这么好吃的糕点也在情理之中。

“哈哈哈,好香,老婆子又做糕点了??”远远的就听到了老爷子爽朗的笑声。

“嘻嘻,爷爷的鼻子还是这么灵……”柳依依笑着说道。

“他那是狗鼻子能不灵么?”柳奶奶笑着打趣道。

“呵呵,做了一辈子的厨师,鼻子不好能行吗?”说着老爷子提着个鸟笼走了进来,笼子里还有一只八哥。

“嗯,好吃,今天的菊花糕味道更好,用的菊花应该不简单。”老爷子洗了手,立马尝了一块然后点评道。

“是啊,我看小峰家的菊花开的这么好,所以才想起来做一些糯米糕。”柳奶奶笑着说道,张峰家的野花都开的那么灿烂那么好,要是不利用利用是不是太浪费。

“哦,如果是小峰家的菊花那就说的通了。”老爷子笑了笑转而向张峰说道:“小峰你们家的野花那么好,难道你就没想着该怎么使用??”

“那些花不都是种来观赏的么?”张峰不明所以得问道,以前根本没想过,也不知道该怎么运用这些野花啊。

“呵呵,你这家伙有这么好的花也不知道利用,简直暴殄天物,花圃里开的最好的野菊花就可以做成菊花糕、菊花茶,特别是菊花茶这可是清热解毒的好东西,偶尔喝几杯排毒养颜十分有好处。”老爷子摇摇头觉得张峰真是糟蹋了好东西。

“菊花茶?这我没弄过啊?”听到菊花茶,张峰也有些意动,可惜自己没那手艺,空有一片好花也做不出菊花茶啊。

“呵呵,制作菊花茶其实也不难,只是要花不少功夫,需要一些耐心,你要想学的话老头子可以教教你。”老爷子笑呵呵的说道。

“真的?那您老啥时候有时间,我还真想学一学。”对于菊花茶张峰很有兴趣,听到老爷子的话,立马心动的问道。

“哈哈,老头子我啥时候没时间,你要愿意咱们现在就过去。”老爷子笑着说道。

“那真是麻烦您了。”随后张峰急匆匆就和老爷子向家里走去。

……

“这两人也真是,跑这么快干嘛。”柳奶奶看到两人的急匆匆的背影,笑了笑对孙女说道:“依依,你带一些糯米菊花糕过去,让你阿姨还有小琴她们尝尝。”

“知道了奶奶……”随后柳依依用盘子端这糯米糕就向张峰家走去。

另一边,张峰和老爷子已经到了院子里。

“老爷子,你看第一步要怎么做??”一到家里张峰连忙问道。

“呵呵,咱们不着急,我先给说一说制作菊花茶的流程……”

首先第一步就是:采摘菊花晾晒

把采摘的鲜花清理一下,把一些没用的枝梗等剔除一下。放在清凉的地方晾晒,别放在烈日中或者温差大的地方,这样会影响花茶的质量。晾晒到花干了就行。